Долина Лефкадия

В числе первых приоритетных мест Краснодарского края посещения туристами является Долина Лефкадия. Здесь доступно для осмотра само виноградарство, включающее обширную территорию, отведенную под виноградники. В них – параллельно с такими известными сортами, как Мерло, Совиньон Блан, Рислинг или Шардоне – соседствуют и незнакомые широкому кругу российские марки.

Трудно поверить, что нынешняя Долина Лефкадия, родившаяся 15 лет назад в воображении одного человека, смогла за столь короткий промежуток времени достичь таких высот. А гордиться и впрямь есть чем: продукт отмечен несколькими престижными международными наградами, почетными премиями, и всеобщим признанием.

Основано винодельческое хозяйство  на территории села Молдаванское Крымского района в Краснодарском крае. Этот проект действительно уникален: он сочетает в себе необыкновенную природу Кубани, неповторимый терруар, инновационные технологии и, в первую очередь, выдающихся профессионалов, объединенных и вдохновленных общими идеями.

Идея создания премиального российского вина пришла Михаилу Ивановичу Николаеву (эксперту по изготовлению элитных напитков в России) в 2004 году во время визита в Крымский район. Идеальный терруар и подходящий микроклимат этой местности окончательно убедили его и выдающихся европейских виноделов в правильном выборе участка для посадки винограда. Так началась история «Лефкадии».

Сегодня высокий уровень вин «Лефкадии» признается экспертами и критиками не только в России, но и за рубежом, что неоднократно подтверждалось медалями. Успех проекта напрямую зависит не только от усердной работы первоклассных специалистов, но и, конечно, от уникального микроклимата долины. Нестандартно расположенный шельф с большим разнообразием почв открывает неограниченные возможности для экспериментов и позволяет энологам воплощать в жизнь грандиозные идеи.

Для туристов организуются экскурсии на винзавод, где изготавливаются сухие и игристые вина Лефкадии, погреба, где они проходят выдержку, доверху заполненные дубовыми бочками. Можно их и продегустировать, но винная карта заставит растеряться – в ней представлено 33 разновидности пьянящего напитка. Можно и приобрести бутылочку-другую прекрасного вина.

При экскурсии многие посетители с удивлением узнают, что в Лефкадии занимаются далеко не только виноделием.
На самом деле ассортимент связанного с хозяйством предприятия «Николаев и сыновья» показан десятками видов
разнообразной экологически чистой продукции. Тут и сыры, изготавливающиеся традиционными методами, вручную, из молока выращенных здесь же овец,
мед из собственных пасек, подсолнечное масло, зерновые, овощи и фрукты.

Но все это – только часть глобального проекта,
под названием Долина Лефкадия, многие идеи еще находятся на стадии разработки. Вот такой маленький Лас-Вегас расположился в широкой речной долине, на берегу р. Гечепсин, ограниченной возвышенностями Кавказских предгорий, в Крымском районе Краснодарского края.



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.